外食もバランスが大切! 食事編 四群点数法が分かったら、まずは外食で活用してみましょう
1.外食は、ごはんの量、調理法などをチェック。 栄養バランスを意識しましょう。
2.和食だからといって、低カロリーだとは限りません。 四群点数法で見直してみましょう。
3.洋食は、カロリーが高いメニューが多いもの。 メニュー選びがポイントになります。
4.中華は、油分が意外に多いので要注意。 調理法に気をつけましょう。
5.コンビニは、組み合わせ次第で バランスのいい食事がとれます。工夫しましょう。
6.ファーストフードは、 セットメニューではなくサラダなど野菜を選んで。
7.居酒屋は、ダイエット中には注意が必要。 また高カロリーのおつまみはさけてください。
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外食の食べ方のコツを知っておきましょう。
POINT1. どこに食べに行く?
高カロリーのレストランは避けて、和食を食べるように心がけましょう。
外食は栄養バランスがあまりよくない上に、味つけが濃いので塩分のとりすぎの原因にもなります。どうしても外食をしなくてはいけない人は、洋食や中華よりも和食を選んで。和食は焼き魚や刺身、煮物、おひたしなどのように、油をあまり使わない料理が多いので、ダイエット中におすすめです。
<外食のキホン!>
ごはんの量が多いので少し残しましょう。
野菜が多くとれるものを選びましょう。
調理法には要注意。 × 揚げ → ○ 茹で・蒸し・焼き
ハンバーグ定食 カロリーの高い洋食は なるべく避けよう!
刺身定食 和食は油をあまり使わない 料理が多いのでおすすめ。
POINT2. 食べ方の順番は?
カロリーの低いものから順番に食べていきましょう。
食事をするときには、野菜や汁物など低カロリーのものから食べて、お腹を満たしましょう。特に、お腹が減っているときに高カロリーのものから食べはじめると、思いのほかカロリーを多くとってしまい、太る原因に。また、お腹がいっぱいになったら、ムリして食べずに油ものやごはんは残しましょう。
こんな順番がオススメ 野菜・汁物などの 副菜→主菜・ごはん
メニューは何を選べばいいの?
外食(和食・洋食・中華) コンビニ(主食・惣菜・飲物) 外食(ファーストフード・カフェ) 居酒屋(アルコール・おつまみ) デザート(洋菓子・和菓子)
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